HLK NEWS KW 27/07 n´Hund im Bürooo
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- Kategorie: News of the DreMu
- Veröffentlicht: Montag, 09. Juli 2007 00:00
- Geschrieben von Hi-Life
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ein Sommerloch (Clubkonzertemäßig gesehen) so groß wie Mexiko,
Regen haben wir auch noch, dafür eine Menge Festivals die einem
nicht nur beibringen wie Zelte und viel Regen aufeinander wirken, sondern
auch gute Musik + kaltes .. na ihr wisst schon.
Aber wir, bzw. die Newsletter-Fee, prophezeiten ja, dass eigentlich im Juni schon
der Winter anfängt... also jetzt haben wir den Salat.
A propros Salat: Ruccola- Salat (für 4 Pers.)
Dressing: 3 EL Walnußöl / 2 EL Sonnenblumenöl / 1 EL Balsamico /
1 EL Worcestersauce /1 TL Ingwergelee oder Mango Chutney
Salz, Pfeffer ... evtl. Algarvendicksaft
Salat: ca. 250 g Ruccola / 1 Möhre, in Scheiben /
2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
Parmesan, gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten
Dressing: Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren.
Salat: Gemüse im Dressing marinieren. Mit den Sonnenblumenkernen
und dem Parmesan garnieren.